Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Naučnik za meso
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Naučnika za meso koji će se pridružiti našem timu i doprineti istraživanju, razvoju i unapređenju proizvoda od mesa. Ova uloga zahteva duboko razumevanje hemijskih, mikrobioloških i fizičkih svojstava mesa, kao i sposobnost primene naučnih metoda za poboljšanje kvaliteta, ukusa, teksture i bezbednosti mesnih proizvoda.
Kao Naučnik za meso, bićete odgovorni za razvoj novih proizvoda, optimizaciju postojećih recepata i istraživanje inovativnih tehnika obrade mesa. Takođe ćete raditi na poboljšanju procesa konzervacije, pakovanja i skladištenja kako biste osigurali dugotrajnost i sigurnost proizvoda.
Vaša uloga će uključivati blisku saradnju sa timovima za istraživanje i razvoj, proizvodnju i kontrolu kvaliteta kako biste osigurali da svi proizvodi ispunjavaju najviše standarde industrije. Takođe ćete analizirati tržišne trendove i potrošačke preferencije kako biste razvili proizvode koji odgovaraju potrebama kupaca.
Od kandidata se očekuje da ima iskustvo u radu sa mesnim proizvodima, poznavanje prehrambene tehnologije i sposobnost rada u laboratorijskom i proizvodnom okruženju. Idealni kandidat će imati jake analitičke veštine, sposobnost rešavanja problema i strast prema inovacijama u prehrambenoj industriji.
Ako ste motivisani, inovativni i želite da doprinesete razvoju visokokvalitetnih mesnih proizvoda, prijavite se i postanite deo našeg tima!
Одговорности
Text copied to clipboard!- Istraživanje i razvoj novih mesnih proizvoda.
- Analiza hemijskih, mikrobioloških i fizičkih svojstava mesa.
- Optimizacija postojećih recepata i procesa proizvodnje.
- Razvoj inovativnih tehnika obrade i konzervacije mesa.
- Saradnja sa timovima za kontrolu kvaliteta i proizvodnju.
- Praćenje tržišnih trendova i potrošačkih preferencija.
- Testiranje i evaluacija novih sastojaka i tehnologija.
- Obezbeđivanje usklađenosti sa industrijskim standardima i regulativama.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, biotehnologije ili srodne discipline.
- Iskustvo u istraživanju i razvoju mesnih proizvoda.
- Poznavanje hemijskih i mikrobioloških analiza mesa.
- Sposobnost rada u laboratorijskom i proizvodnom okruženju.
- Jake analitičke i istraživačke veštine.
- Razumevanje industrijskih standarda i regulativa.
- Sposobnost rada u timu i rešavanja problema.
- Strast prema inovacijama u prehrambenoj industriji.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u istraživanju i razvoju mesnih proizvoda?
- Koje tehnike koristite za analizu kvaliteta mesa?
- Kako biste poboljšali teksturu i ukus mesnog proizvoda?
- Kako pristupate rešavanju problema u proizvodnom procesu?
- Koje su najnovije inovacije u industriji prerade mesa koje vas zanimaju?
- Kako osiguravate usklađenost proizvoda sa regulativama?
- Možete li opisati primer uspešnog projekta na kojem ste radili?
- Kako biste radili sa timovima iz različitih sektora na razvoju novog proizvoda?
